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    涼菜做法簡單，品種多樣，既可以當零食吃，也適合在餐桌上當做菜品。經營涼菜也很靈活多樣，既可以開個小店，也可以推個小吃車四處流動銷售，非常適合小本創業者選擇。現今的夜市攤也是很熱門的創業項目，涼菜又稱拌菜，在飲食業俗稱冷葷
    2018-02-26

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    作為近些年比較熱門的一種餐飲項目，烤魚得到越來越多的消費者的歡迎和喜愛，這也得益於烤魚技術的改變和升級，由於采用醃、烤、燉的製作工藝以後，使得烤魚的口感發生較大程度的改變，特別是結合重慶火鍋的製作工藝增加燉這一工藝，不僅
    2018-02-25

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    2018-02-24

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    2018-02-23

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    幹鍋，川菜的製作方法之一，起源於四川省德陽市，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，幹鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房麵積小，因而受到廣大消費者與投資者的青
    2018-02-22

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    2018-02-14

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    2018-02-09

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    2018-02-08

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           人們都知道不吃早點對身體不好，但是現在，隨著生活節奏加快，大多數人都不再早起做飯，特別是帶孩子的家長，還有一些工作單位離家較遠的人們，都習慣到外麵吃現成的早餐。早餐小吃店的方便快捷成了大多數人的
    2018-02-07

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    早餐距離前一晚餐的時間最長，一般在12小時以上，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，應及時補充，以免出現血糖過低。血糖濃度低於正常值會出現饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應遲鈍，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的質和量不夠
    2018-02-06

  • 煲仔飯技術製作 臘味排骨煲仔飯製作

    煲仔飯技術製作 臘味排骨煲仔飯製作
       煲仔飯是一種用小砂鍋煮的飯，上麵擺放著各種美味配菜，是廣東一大特色美食。煲仔飯的米飯通常選用上等大米，經過慢火煲熟後散發著濃厚的米香，色澤油潤晶瑩、口感柔韌適中，而且充分吸收配菜的湯汁香味，讓人食欲大增，唇齒
    2018-02-05

  • 特色燒烤技術製作 燒烤醬料調製技術

    特色燒烤技術製作 燒烤醬料調製技術
           燒烤的美味，曆來對人們具有極大的誘惑力和吸引力。 燒烤在現今大江南北，街頭巷尾，隨處可見。燒烤成為現代人小吃中必不可少的一道靚麗的風景。特別是在一天的繁忙後，現代人都喜歡在晚上到外麵去放鬆一下，
    2018-02-04

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