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專業烤魚製作流程 烤魚香料的認識

日期：2017-12-27 17:48:23 來源：香蕉视频下载APP 瀏覽：3667次

縱觀美食界的團餐“網紅”，在火鍋、串串競爭激烈的時候，半路突然殺出個烤魚。烤魚究竟有什麽樣的魅力，能夠和火鍋、串串一起躋身美食前列？其實烤魚麻辣鮮香，魚皮香脆，魚肉嫩香，味道讓很多不喜歡吃魚的人也逐漸愛上吃魚，況且湯水少，食用方便，讓很多“好吃狗”吃了就上癮。

香蕉视频下载APP都知道一家烤魚店要想生意好，除了店麵位置要好之外，其中和烤魚技術有著密不可分的關聯，很多時候可能是技術決定生意，而不是您的店麵位置。成都香蕉视频下载APP烤魚技術香蕉视频下载污注重形美，兼顧口感美的同時，合理的搭配營養成分，選料中含有多種營養元素，纖維素、蛋白質、氨基酸等物質來滿足消費者對健康的追求。魚味鮮美、百吃不厭、消費者喜愛，讓你不愁賺錢。

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烤魚香蕉视频下载污流程：

1、香料的認識和用量

對新東方特色烤魚香料秘密配方所需香料的認識，熟練掌握秘方上所需香料的名稱、香味及其作用，熟練掌握香料的用法及其用量。

2、品種的選取及其宰殺

魚的品種識別選購與處理，其中包括魚的品種成本核算；魚的洗殺與刀工技巧。

3、醃製和燒烤

熟練魚的醃製技巧和香料的選取及其用量；掌握魚的燒烤技巧（如：火候的掌控、香料的用量、時間的把控等）。

4、配菜的製作和裝盤

學習配菜的製作方法，掌握配菜從切到炒的製作技巧，練習成品裝盤，把握配菜和魚的擺放位置及其方法，提升成品的美感。

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學習烤魚做法就來成都香蕉视频下载APP烤魚香蕉视频下载污中心教做四種口味烤魚，分別是：泡椒味、香辣味、椒香味、尖椒味。這麽多味道選擇，可以滿足您的烤魚店經常改變口味推出新的品種，這樣更有利於留住新老顧客。成都香蕉视频下载APP烤魚技術香蕉视频下载污擁有二十多年專業的小吃技術香蕉视频下载污經驗，多年實際開店技術經驗，多年來香蕉视频下载污了上萬黄色香蕉软件APP,開啟人生新財富，由專業技術老師親自授課，學會為止,可真正做到讓您小投資大回報,終身受益，助您事業騰飛，不會受製於人歡迎全國廣大客戶前來品嚐比較，實地考察，滿意後再學習。

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