在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓香蕉视频下载APP通過香蕉视频下载APP的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨香蕉视频下载APP餐飲香蕉视频下载污官網，谘詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃香蕉视频下载污，特色小吃香蕉视频下载污。小吃香蕉视频下载污學校
手機版
歡迎光臨香蕉视频下载APP餐飲香蕉视频下载污官網，谘詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃香蕉视频下载污，特色小吃香蕉视频下载污。小吃香蕉视频下载污學校
手機版
全國服務熱線
028-87665303
139-82246193
新聞動態
News Center
香蕉视频下载污項目
Training Project
日期：2018-11-29 10:19:16 來源：香蕉视频下载APP 瀏覽：3805次
四川名菜蒜泥白肉的典型代表做法
蒜泥白肉是四川成都地區漢族傳統名菜之一，曾風靡一時，為人們稱道，此菜要求選料精，火候適宜，刀工好，佐料香，熱片冷吃。食時用筷拌合，隨著熱氣，一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端，使人食欲大振。
蒜味濃厚，肥而不膩。袁枚寫的《 隨園食單》說白片肉“此是北人擅長之菜”，“割法雖用小刀片之，以肥瘦相參、橫斜碎雜為佳，與聖人割不正不食一語截然相反。五花肉一向是中式菜的主角，將它放入清水中連皮烹煮，可使湯汁濃稠油亮，五花肉肥美多汁，用青瓜條將肉片卷成團，蘸著蒜泥醬汁送入口，就算多吃都不怕膩。
四川名菜，春季佳肴以薄皮豬肉配上新上市的嫩蒜，清香微辣，肉質細嫩，風味更佳。由於肉片薄而長，又有“雲片白肉”之說。
一、材料
連皮豬腿肉400克，大蒜25克，紅油25毫升，醬油20毫升，冷湯30毫升，白糖15克，味精0.5克，白芝麻少許，精鹽0.5克
二、做法
1.將豬肉洗淨，去盡殘毛，入冷水鍋中煮至剛熟撈起，再用原湯浸泡至溫熱即可。然後將溫熱的熟豬肉搌幹水份，片成長約8厘米、寬約4厘米的薄片，裝入圓盤中。
2.將大蒜搗成茸，加精鹽、冷湯調成糊狀，再加入紅油、醬油、白糖、味精攪勻。
3.將兌好的汁澆在肉片上，最後撒上白芝麻即成。
成都小吃香蕉视频下载污--香蕉视频下载APP專注餐飲香蕉视频下载污20餘年，專注成都麵食香蕉视频下载污、成都火鍋香蕉视频下载污、成都火鍋香蕉视频下载污和成都早餐香蕉视频下载污等！先嚐後學，資深大廚一對一教學，承諾學好為止!
冷吃兔香蕉视频下载污
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉香蕉视频下载污
灌湯包技術香蕉视频下载污
豆腐腦香蕉视频下载污
窩窩頭香蕉视频下载污
油炸串串香蕉视频下载污
薑鴨麵香蕉视频下载污
蔥油餅香蕉视频下载污
花卷香蕉视频下载污
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓香蕉视频下载APP通過香蕉视频下载APP的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
特色麵食廣受歡迎，學習相關技術有助於快速掌握烹飪技巧，這對創業或是求職都有很大益處。香蕉视频下载APP早餐技術香蕉视频下载污中心，是... [詳細內容]
我覺得要判斷麵食技術香蕉视频下载污的費用是否公道，得看它的成本投入、香蕉视频下载污效果和市場上的價格走勢。下麵我會逐一為大家進行深... [詳細內容]
選擇一家出色的麵食技藝教育機構，對於想要加入麵食行業的人來說至關重要。這樣的機構能讓人學到實用的烹飪方法，同時... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤於斯人也，必先牽起味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣麵兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋麵，一聽它就知道是一種特色麵，而它就是一道重慶市的特色麵食名吃，因為麵皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在台灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投谘開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料製作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright © 2017 dzddddd.com All Rights Reserved. 香蕉视频下载APP香蕉视频下载污 版權所有 蜀ICP備93305088號 技術支持：成都小吃香蕉视频下载污 xml地圖
