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日期：2020-06-08 14:32:49 來源：成都燒烤技術香蕉视频下载污 瀏覽：2238次
燒烤可能是人類原始的烹調方式，是以燃料加熱和幹燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用，因此台灣亦有稱此為烤肉；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
燒烤分為直接烤製和間接烤製兩種。直接烤製又有明火暗火之分，間接烤製也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭的要求也各不相同，中國的木炭共有三種適合燒烤。一：原木木炭，二：機製木炭，三：工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤的味道比較好，而雜木包括楊，槐，鬆等其它軟木燒烤味道一般。
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3.燒烤香辣醬的製作技術。
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香蕉视频下载APP菜品種類：玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆幹，韭菜，木耳，平菇，藕，金針菇，豆芽等所有能烤的蔬菜。
肉品種類：雞心，雞胗，豬皮，牛肉，五花肉，雞肉，排骨，鯽魚，雞腿，雞翅尖，腦花， 熱烤腸，魷魚，蝦餃，魚丸等所有能烤的肉製品。
烤翅包含：香辣烤翅，麻辣烤翅，蒜香烤翅，時尚烤翅，等不同口味的烤翅。
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