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日期：2022-01-18 17:34:48 來源：四川小吃香蕉视频下载污 瀏覽：12164次

烤魚，又稱烤活魚，有很多流派，比如萬州烤魚、諸葛烤魚、三國烤魚、巫山烤魚、重慶烤魚，名字不一樣。其實配方和口味都差不多，都講究濃鬱的口感，香辣濃鬱，魚肉鮮美，再配上各種配菜。烤魚其實是燒烤和火鍋的特色菜。

隨著人們生活水平的提高，中國餐飲業有著廣闊的市場前景。香蕉视频下载APP烤魚直接擊中了傳統泡菜魚慢而貴的短板，以快而美應對消費升級的需求。香蕉视频下载APP烤魚香蕉视频下载污學校以眾多的美食係列和優質的服務，打造了全新的快餐生活方式，改寫了餐飲投資格局。香蕉视频下载APP烤魚香蕉视频下载污定位為80.90.00後主要消費核心群體，以越南進口無骨無刺巴沙魚為核心食材。好的烤魚技術是核心食材。

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1.魚的品種識別、購買和處理；

2.魚的洗殺和刀工技巧；

3.烤魚醃料的配製；

四、烤魚各種特製醬料的調製；

5.各種配菜的處理方法。技巧和講究；

6.調製烤魚紅油；

7.煮湯；

8.各種口味烤魚的烘烤和烹飪技巧；

9.烤魚成品擺設及裝盤工藝；

10.控製和品嚐烤魚的溫度。

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