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麻辣火鍋技術香蕉视频下载污學校在哪裏一對一教學？

日期：2022-04-05 16:35:28 來源：四川小吃香蕉视频下载污 瀏覽：21146次

俗話說：千裏風不同，千裏風不同。事實上，在不同的地區，會有不同的飲食搭配。說到特色菜，我想到的是川渝火鍋。川渝火鍋是川東地區特色的飲食搭配方式。由於地域原因，川渝火鍋逐漸成為川渝美食文化的象征。四川、重慶的傳統火鍋以辣為主，白湯輔助；每個人都會根據不同的口味習慣進行相應的適度調整。基本原則是：在保持四川、重慶火鍋特色的基礎上，結合當地消費習慣和飲食偏好，做出適當的調整，實現大量消費市場。

 

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1.火鍋原料、香料、燃料的選擇與應用。

2.製作火鍋底料，掌握溫度。

3.吊湯：火鍋湯底原料的選擇。湯底煮的質量。

4.拌鍋：拌麻辣火鍋。鴛鴦戲水火鍋。

5.菜肴配置、碼料、刀功、裝盤及儲存。

6.菜碗配置及前後廚操作管理。

7.原材料的采購，以及降低原材料采購成本的方法和采購方法。

8.廚具設備購置及對加盟創業實施方案的綜合解讀。

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