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    2019-08-22

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    2019-08-21

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    2019-08-20

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    2019-08-19

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    2019-08-18

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    2019-08-17

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    2019-08-17

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    2019-08-16

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     萬州烤魚是屬於重慶特色傳統名菜,屬於渝菜係。萬州烤魚把魚剖洗淨後平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味鹹辣。  萬州烤魚雖說也
    2019-08-15

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    2019-08-15

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      現鹵現撈現在風靡全國,很多人都搞不清楚這個新興事物到底和傳統的鹵菜有什麽區別。其實,往大了說,隻有三點:鹵水製作、出菜時間和售賣方式。傳統鹵菜相對現鹵現撈來說,製作的時機更加提前。一般都是提前鹵製好各類菜品,冷透後再
    2019-08-14

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      缽缽雞是四川樂山的一種小吃,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工後用簽串製,晾冷浸於各種口味的佐料中,食用時自取自食,除味道悠長外更添情趣盎然。有著深厚的曆史淵源。缽缽雞食用方便,多種口味可選擇,配以特色雞湯
    2019-08-13

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